ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫПрибор для варкиОБЪЕМ: 6,5 л. ФУНКЦИИ: приготовление блюд, требующих долгого времени с постоянным поддержанием температуры, поддержание блюда горячим в течение часа после приготовления. УПРАВЛЕНИЕ: программатор, термостат, индикатор питания. Три режима работы: «Hi» — быстрый, «Low» — медленный, «Keep Warm» — поддержание горячим. МОЩНОСТЬ: 320 Вт. ЦВЕТ: хром.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗКАЧЕСТВО РАБОТЫ: про данный прибор вполне можно сказать словами известной сказки: «горшочек, вари». Приготовление блюд в нем — неспешный и при этом качественный процесс, который проходит под воздействием раскаленного пара. Продукты укладываются в настоящий глазурованный керамический горшочек, а приготовление в таких емкостях процесс традиционно долгий. Горшочек имеет большую емкость, в нем можно готовить большое количество продуктов и даже суп. Данный прибор идеально подходит для приготовления блюд, требующих традиционно долгого по времени приготовления, постоянного помешивания и внимания со стороны хозяйки. Это могут быть большие куски мяса, голубцы, тушеная капуста. Хозяйки оценят его преимущества для варки варенья и приготовления джемов. Если вы готовите по классическим рецептам, то указанное в них количество воды уменьшают. В этом приборе вода не испаряется так быстро, как при обычной варке, к тому же для передачи тепла требуется меньшее ее количество. Горшочек наполняют не более чем на 2/3 от ее емкости. Если вы задумали готовить настоящие сложные каши типа гурьевской, используйте только свежайшее молоко и сливки. Сметану и йогурты добавляют ближе к концу приготовления, чтобы они не створожились. Прибор работает в трех режимах. «Low», то есть медленный — цикл, занимающий примерно 8 часов, его используют для приготовления особо деликатных блюд, например, для печеных яблок. Режим «High» ускоряет процесс приготовления, который может длиться от 3 до 5 часов. Прибор способен поддерживать приготовленные продукты горячими в течение часа после приготовления, для этого имеется функция «Keep Warm». УДОБСТВО ЭКСПЛУАТАЦИИ: продукты подготавливаются, для этого их нарезают на одинаковые кусочки: мясо очищают от жира, корнеплоды режут помельче, так как они готовятся медленнее. При желании можно обжарить полуфабрикаты, лук, например, или картофель, вкус блюда от этого только выиграет. Затем продукты укладываются в горшочек, добавляется нужное количество воды (лучше кипятка), соль, специи. Нежные компоненты, такие, как горошек, помидоры, цукини, кладут ближе к завершению процесса, иначе они переварятся. Горшок устанавливают на основание, закрывают крышкой. Выбирают режим работы при помощи программатора, устанавливают продолжительность цикла. После его окончания прибор выключается самостоятельно. За поддержанием нужной температуры следит термостат. В процессе приготовления можно заглядывать в горшочек, добавлять специи, помешивать продукты. Термоизолированная ручка позволяет безопасно снимать крышку. Но наблюдать за тем, как булькает варенье или томится жаркое, можно не снимая крышки. Она выполнена из термостойкого стекла. В горшке можно готовить несколько блюд одновременно в разной посуде, завернутой в фольгу. БЕЗОПАСНОСТЬ: термоизолированная ручка защищает хозяйку от ожогов. Никогда не погружайте горячий горшок в холодную воду сразу после его использования и не заливайте кипяток в холодный горшок. Резкие перепады температур могут привести к его разрушению. УХОД: керамический горшок требует бережного отношения. Его глазурь легко отмывается, для этого используют теплую мыльную воду, прополаскивают и сушат. Остатки пищи из горшка могут быть удалены щеткой с щетинками. Горшок и крышка могут быть вымыты в посудомоечной машине. Горшочек нельзя опускать в холодную воду или ставить на мокрую доску, он может треснуть. Основание прибора очищают только в выключенном состоянии. Его притирают снаружи влажной тканью, а затем насухо салфеткой. ЦЕНА: новинка. РЕЗЮМЕ ДОСТОИНСТВА: возможность готовить в традиционной посуде, применяя современные технологии. Выбор программы позволяет не думать о времени приготовления. ОГРАНИЧЕНИЯ: прибор не для тех, кто спешит. ОБЩАЯ ОЦЕНКА: готовить в горшочке, как это делалось много лет назад, интересно и приятно, можно возродить в семье традиции национальной кухни и приучить домашних к настоящим наваристым кашам, нежным овощам и мясу. Использование классических рецептов позволит семье питаться здоровой полноценной едой. | 
