ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫСТРАНА/СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА: Франция/Франция. МОЩНОСТЬ: номинальная — 600 Вт; при переработке мяса I сорта потребляемая мощность составляла 195 Вт/II сорта — 227 Вт. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: 1600 г/мин.; на диске (d = 4,7 мм) — 780 г/мин. (мясо I сорта), 520 г/мин. (мясо II сорта); длительность переработки 1 кг — 1 мин. 17 с (мясо I сорта), 1 мин. 56 с (мясо II сорта); количество мяса, остающегося в мясорубке после переработки 1 кг, — 15 г (I сорт), 9,1 г (II сорт). ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ: переработка в фарш сырого и вареного мяса, птицы, рыбы; с помощью дополнительных насадок — приготовление кеббе и печенья, набивка колбас, овощерезка с пятью сменными барабанами. ОСОБЕННОСТИ: 2 раздельные кнопки вкл./выкл., функция реверса, самозатачивающийся нож из нержавеющей стали с изогнутыми лезвиями, байонетное соединение моторной и рабочей частей, 2 фиксированных положения лотка, небольшой пластиковый поддон, шнек с переменным шагом, внутренний диаметр горловины для подачи мяса — 44,8 мм, отделение для хранения насадок; длина сетевого шнура — 1,16 м, отсек для шнура. БЕЗОПАСНОСТЬ: 2-й класс защиты от поражения электрическим током, защита от перегрузки — нет данных, прорезиненные ножки. КОМПЛЕКТАЦИЯ: 2 формовочные решетки с отверстиями диаметром 7,5 и 4,7 мм, 4 насадки (в зависимости от модели) для кеббе, для набивки колбас, для печенья; овощерезка с пятью сменными барабанами; толкатель, инструкция на русском языке. ГАБАРИТЫ (ШхГхВ): 390х180х325 см. ВЕС: 3,76 кг.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗКАЧЕСТВО РАБОТЫ: никакая другая мясорубка не оснащена таким количеством насадок: для кеббе и для колбас, для фигурной вырезки печенья из приготовленного теста и для резки овощей. Овощерезка, в свою очередь, имеет 5 различных барабанов, с помощью которых можно как нарезать овощи (просто или фигурно), так и потереть их на мелкой или крупной терке, приготовить тертый сыр и даже поколоть лед для коктейля. Модель имеет хорошую производительность для обоих сортов мяса, хотя мощности даже при переработке жилистого мяса требуется не более 227 Вт. А большой запас по мощности (номинальная — 600 Вт) позволяет готовить блюда из таких тяжелых для перемалывания продуктов, как горох (время непрерывной работы в этом случае не должно превышать 20 секунд). За время переработки мясо почти не нагревается, и внутри прибора его почти не остается (1,5% и 0,9% для I и II сортов соответственно); вибрация мясорубки — в пределах нормы, а вот шумит она довольно сильно (на что, кстати, ссылаются и продавцы). В итоге по функциональности мясорубка заняла 4-е место, но надо подчеркнуть, что разнообразие имеющихся насадок — сильная сторона этой модели — не учитывалось (как уже говорилось, проводимые испытания — сравнительные, а дополнительные насадки есть не у всех моделей). ОСОБЕННОСТИ ЭКСПЛУАТАЦИИ: при таком количестве насадок их не трудно и растерять, поэтому очень хорошо, что в приборе имеется вместительное отделение для их хранения. Но удивляет, что прибор, оснащенный множеством насадок, не имеет решетки для мелкой рубки. Конечно, мясо можно пропустить дважды и трижды (если время позволяет), но такого нежного фарша, как на решетке с отверстиями диаметром 3 мм, не получишь. Однако основная претензия — неудобное включение/выключение: обе кнопки так близко расположены, что вместо одной можно попасть на другую. К тому же и маркировка включения воспринимается неоднозначно. Зато для включения реверсивного движения, если работа застопорится из-за попавшейся в мясе жилы, есть отдельная кнопка. Если во время сборки могут возникнуть некоторые сложности при установке головки мясорубки, то разбирается прибор без всяких проблем. Правда, делать это удается только обеими руками. Озадачить при сборке может и большое количество шайб и втулок у насадок. Однако четко написанная инструкция с рисунками, на которых изображены все стадии сборки, поможет разобраться. Очень удобно наличие двух фиксированных положений лотка: со свободным пространством на типовых кухнях всегда непросто, но сам лоток — несколько узковат и поэтому недостаточно вместителен. Гладкая пластиковая поверхность прибора легко очищается, но придется потрудиться, извлекая грязь, скапливающуюся в углубления кнопки соединения головки с корпусом; собираться пыль будет и внутри полого толкателя. Впрочем, отдельные недочеты не помешали оценить эргономичность модели хорошей оценкой.
РЕЗУЛЬТАТЫ ТЕСТИРОВАНИЯ
МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ: несмотря на существование таких приборов кухонной техники, как комбайны, потребитель особенно ценит наличие разнообразных насадок у мясорубок. Подтверждение этому — мясорубки Moulinex, всегда имеющие покупательский спрос. И не только благодаря насадкам: модель имеет хорошую производительность и достаточно удобна при эксплуатации. |
